Azerbaijan E Georgia

Prenotazione entro il  25 Novembre 2026  con Acconto  € 700     Saldo entro il   20  Marzo 2027

> PREZZO : Le variabili di prezzo (es. tasse-cambio del dollaro ed incremento carburante) verranno definitivamente fissate 25 giorni prima della partenza
Orario voli aerei:
23/04  Roma-Istanbul   10.45/14.35- Istanbul Baku  16.00/19.50
30/04 Tblisi-Istanbul    11.05/12.45  Istanbul/Roma 16.45/18.25

INFORMAZIONI UTILI 
DOCUMENTI E VISTI
Azerbaijan: Per i turisti italiani, occorre il passaporto, con validità residua di almeno 6 mesi dopo la scadenza del visto, e il visto consolare. Per la richiesta del visto occorre inviare all’organizzatore almeno 45 giorni prima della partenza: formulario compilato e copia passaporto a colori, (con validità residua di almeno 6 mesi e con almeno una pagina libera). L’ingresso in Azerbaijan è al momento possibile solo per via aerea. Nel caso sul passaporto risulti un viaggio precedente nell’entità non riconosciuta del Nagorno Karabakh, l’ingresso nel paese verrà negato sebbene in possesso di un visto di ingresso azero.
Georgia: Per i turisti italiani occorre essere in possesso di passaporto 
GEOGRAFIA E TERRITORIO
Dal punto di vista geografico l’Azerbaijian è considerato un paese asiatico o transcontinentale, essendo attraversato dalla catena del Caucaso, una delle linee convenzionali di separazione tra l'Europa e l'Asia. E’ caratterizzato da una vasta gamma di paesaggi. Più dei due quinti del territorio sono occupati da pianure, circa la metà da aree comprese tra i 400 e i 1500 mt, e le aree al di sopra dei 1500 mt occupano poco più di un decimo della superficie totale.  L' Azerbaijan include all'interno dei suoi confini anche l'enclave del Nagorno-Karabakh.
La Georgia è grande circa un quarto dell'Italia ed occupa quasi la metà del Caucaso, quel territorio compreso tra le due catene montuose del Grande Caucaso a nord e del Piccolo Caucaso a sud e da due “mari” il Mar Nero a ovest e il Mar Caspio a est. Confina a nord e a nord est con la Federazione Russa, a sud-est con l’Azerbaijan, a sud con l’Armenia, a sud-ovest con la Turchia e, per una costa di 310 km., ad ovest, con il Mar Nero.
CLIMA   
Su undici tipologie climatiche catalogate, in Azerbaijan se ne trovano ben 9: dunque è presente una enorme varietà di climi. In linea generale si può dire che il clima in Azerbaijan è leggermente continentale, con inverni relativamente freddi ed estati calde, e arido in gran parte delle zone pianeggianti, mentre diventa più freddo e in genere più umido in montagna.   Il clima della Georgia, mite  sulla costa e la pianura occidentale, diventa più continentale e arido nelle zone interne centro-orientali, mentre in montagna è di tipo alpino. 
Primavere ed Autunno sono senz’altro i periodi migliori per visitare i due paesi 
POPOLAZIONE
La popolazione dell’Azerbaijan è di circa 10 milioni di abitanti. Il 91,6% sono azeri, il 2 % lezgini, 1,4% armeni, 1,3% russi, 1,3% talisci, 0,6 avari. Altre minoranze includono: turchi, tatari, tati, ucraini, tsakuri, georgiani, ebrei e curdi. Sono circa 3 milioni ed 800.000 gli abitanti della Georgia. I georgiani (inclusi mingreli, svani, laz e agiari) sono attorno all'83,8% della popolazione. Gli altri principali gruppi etnici includono gli azeri che sono il 6,5% della popolazione armeni, – 5,7%, russi – 1,5%, abcasi e osseti. Anche altri numerosi piccoli gruppi etnici vivono nel paese, inclusi assiri, ceceni, cinesi, ebrei georgiani, greci, cabardi, curdi, tatari, turchi e ucraini.
RELIGIONE
In Azerbaijian, il 96% della popolazione è musulmana, di questi l’85% appartenente alla corrente scita e il 15% a quella sunnita. Vi sono anche minoranze di confessione cristiana ed ebraica. La storia religiosa di questo paese è particolare, si tratta di un paese cosiddetto “musulmano di spada”, ossia convertitosi a seguito di una invasione. In realtà, in origine, è qui che nasce lo Zoroastrismo (quando l’Azerbaijan era parte del territorio persiano), poi sviluppatosi in Iran ed in India. L’Azerbaijan è la terra che diede i natali a Zaratustra. 

In Georgia, la religione di stato è, dal 337, il Cristianesimo. Sebbene in Georgia esista la libertà di culto e le istituzioni religiose siano separate dal governo, più del 65% della popolazione è cristiano-ortodosso. Il cristianesimo ortodosso georgiano differisce tanto da quello armeno quanto da quello russo. Si tratta di una chiesa autocefala.

LINGUA
La lingua azera è una lingua turca. Si tratta di una macro-lingua suddivisa in tre parti: la lingua azera settentrionale molto simile al turco e parlata dalla maggioranza della popolazione, ma anche nel Daghestan meridionale; la lingua azera meridionale, praticata soprattutto al confine con l’Iran; e la lingua salchuq, oggi praticamente estinta ma che anticamente era parlata in Iran.Il georgiano è la lingua madre dell'80 % della popolazione del paese. Vi sono, inoltre, nel mondo, circa 6 milioni persone di lingua madre georgiana, la maggior parte delle quali vive in Russia, negli Stati Uniti, in Israele ed in Turchia.
STRADE
Le strade principali sono buone, quelle verso le montagne piuttosto tortuose e necessitano di grande attenzione da parte del guidatore.
BUS
I pullman turistici possono essere considerati in assoluta linea con gli standard europei.
HOTEL
In Azerbaijian, nella capitale Baku si può alloggiare in strutture particolarmente lussuose così come in ottimi 3 stelle, nei centri minori è suggeribile, quando possibile, alloggiare in hotel di categoria 4 stelle. Tbilisi offre hotel di ogni categoria, piuttosto buoni quelli a partire dalla categoria 4 stelle. Nelle località minori, a volte, non si va oltre i 3 stelle, comunque dignitosi e puliti.
CORRENTE ELETTRICA
220 volt – Le prese elettriche sono simili a quelle europee di tipo C, a due poli, come in uso da noi, e di tipo F come in Germania.
CUCINA
In Azerbaijian, la cucina nazionale fa abbondante uso di carne - specialmente agnello, manzo, montone e pollame - ed è molto piccante. Piatti molto comuni sono il pilaf (riso fritto con carne, pesce, verdura o addirittura frutta) e il pesce. Per un pasto veloce il doner kebab con pollo o manzo, insalata e una piadina di farina. Piatto forte è il levengi (pollo ripieno con noci ed erbe aromatiche). Molto diffuse anche le verdure, tra cui barbabietole, cavoli, melanzane, spinaci. La zuppa, spesso cucinata con carne e grasso di pecora, è uno dei piatti principali. Tutti questi piatti vengono accompagnati con tè nero servito in bicchieri molto piccoli. Nelle tradizionali chaykhanas (case da tè) si possono gustare le varie specialità di tè.
La cucina georgiana è famosa per la sua varietà di pane fresco e salse saporite che accompagnano ogni pasto. Meritano di essere ricordate: il Khachapuri, pane ripieno di formaggio fuso, spesso considerato il piatto nazionale della Georgia; il Tkemali, una salsa agrodolce a base di prugne acerbe, perfetta per accompagnare carne e verdure grigliate, il Lobio, un piatto di fagioli rossi cotti lentamente con spezie e erbe aromatiche, servito con pane caldo. Non può essere dimenticata la antichissima tradizione relativa al vino: il rosso georgiano, ottimo, era famosissimo in tutti i territori della ex Urss. La Georgia è una delle più antiche regioni vinicole del mondo. Le valli fertili del Caucaso meridionale hanno favorito il nascere delle prime coltivazioni di vigna sin dell’età neolitica, circa 8.000 anni fa.

RISTORANTI
I ristoranti più lussuosi in Azerbaijian sono sovente ubicati nei migliori hotel. Normalmente, durante un circuito turistico, le strutture proposte hanno il carattere della semplicità e del folclore a volte dal gusto un pò “kitsch”. Piuttosto “chiassosi” ma pieni di colore i ristoranti tradizionali georgiani. Generalmente cortese, disponibile e gentile il personale, l’arredamento spesso rievoca la tradizione rurale del paese.

FUSO ORARIO
+ 3 ore che, quando in Italia vige l’ora legale, si riduce a + 2 ore.

MONETA 
La moneta in Azerbaijan è il Manat azero, 1 EUR equivale a circa 1,94 Azn; 
in Georgia è il Lari georgiano, 1 EUR equivale a circa 3,00 Gel.
 

> DOCUMENTI NECESSARI: PASSAPORTO con almeno 6 mesi di validità residua. 
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